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terça-feira, 8 de março de 2011

Seis motivos para ser feliz aos sessenta anos

Estou publicando, nos comentários, as mensagens que venho recebendo, mas estou pensando em uma maneira de falar um pouco sobre o impacto de cada uma destas pessoas em minha vida. Aguardem! AMIGOS: UM VALIOSO TESOURO. Obrigada por existirem.



1º motivo) Fazer 60 anos é amadurecer um pouco mais e olhar a vida como uma dádiva de Deus.



2º motivo) É ter a chance de fazer novos amigos, ajudar mais pessoas, aprender e ensinar novas lições.




3º motivo ) É sorrir novos motivos e chorar outros,vivenciar novas dores, suportar velhos problemas e alcançar novas conquistas.




4º motivo) É crer que Deus nos renova como águia e nos dá persistência e disciplina.



5º motivo) É ser grata, reconhecida, forte, destemida.



6º motivo) É viver e aguardar colher novas primaveras.




Escreva para mim no endereço:
elypaschoalick@gmail.com
e fale uma frase sobre mim. O que lhe vier ao coração. Quero publicar aqui em meu blog.
ESTE SERÁ MEU PRESENTE DE 60 ANOS.
Ler o que os amigos e parentes pensam de mim.
Um beijo no coração
Elypaschoalick

quinta-feira, 3 de março de 2011

Aprendi um Nhoque de Semolina

Primeiro fomos eu e Dal comprar semolina, curry, manteiga, queijo parmezão, leite, caldo knor carne e cebola na Casa Santa Luzia:

Foi um passeio e tanto. Vimos coisas deliciosas, doces deliciosos, molhos deliciosos, tudo delicioso. Mas tínhamos uma meta e não podíamos nos distrair.

Depois a Zilda chegou e me ensinou.
Fiquei vendo e ACHO que aprendi.

No fogo brando coloca uma panela com leite, sal, e caldo de carne ou legumes.
Vai mexendo até o leite ferver.
Sem parar de mexer vai jogando a semolina aos poucos e manteiga até dar um ponto de massa.

Derrame esta massa em uma pedra de pia ou em uma assadeira para deixar descansando.

Se não der a liga certinho passe manteiga para dar.

Enquanto a massa descansa pegue uma frigideira e acenda o fogo brando.

Pique duas cebolas bem batidinha e frite com muita manteiga e um tablete de caldo de carne.

Polvilhe sobre a fritura curry em pó e pó de caldo de carne. Reserve

Quando a massa estiver fria vá cortando as fatias e picando em pedacinhos pequenos.

Pegue uma assadeira e forre com o molho de cebola.

Jogue sobre ele os nhoques de semolina, polvilhe com queijo parmezão ralado e jogue mais molho de cebola.

Repita esta operação até todos os nhoques estarem temperados pelo molho e queijo ralado.

Leve ao forno pré aquecido por 5 ou 10 minutos.

Mas é uma delícia!!!!




Aqui está o nhoque de semolina e acompanhando alho poró!!! Super bom!!

Jamais pensei que teria tanto prazer em cozinhar.